Porto Superior White
發利來新白鶴砵
1) 葡萄品種:MalvasiaFina,
Codega, Gouveio, Rabigato
2) 酒精度:19.5%
3) 釀酒過程:人手採摘的葡萄壓碎後,
採用浸漬發酵技術提取葡萄皮中最好
的成分。整個過程都在嚴格的監管下
進行,在時機成熟時加入適當的酒精
來停止發酵,這是發利來保持波特酒
天然甜味的方法。
4) 品酒筆記:發利來新白波特酒具有明
確通透的稻草色調。在大型橡木桶中
陳年約兩到五年。口感圓潤清新,入
口後滿滿的花香和果香充斥整個口
腔,餘韻悠長。富麗濃郁,含一絲絲
甜味,深受女士喜愛。
5) 享用方法:可隨時飲用(6~10℃),
請在開瓶後4週內品嚐飲用。發利來
新白波特酒是非常理想的開胃酒。可
搭配烤堅果杏仁或酸酸甜甜的菜餚如
檸檬雞,略微冷藏或加冰飲用也風味
十足。