約翰神父舊紅酒

Bairrada Frei João Reserva

Red Wine

約翰神父舊紅酒.jpg

1)  葡萄品種:Baga and

Touriga Nacional

2) 酒精度:13%

3) 釀酒過程:其葡萄經過人工採摘

精心釀製,經過蘋果酸-乳酸發酵

後,葡萄酒採用傳統方式在法國

橡木桶中發酵了6個月,然後在

水泥桶中發酵了18個月。

4) 酒評:色澤呈深紅寶石色,香味薄

和優雅,帶有樹脂、黑色水果、干

無花果、干草、香料的味道。結構

美觀、口感清新持久,芳香撲鼻。

建議搭配烤肉、肥魚、野味、奶酪

或口感濃郁的美味佳餚飲用。