F. Rodrigues

1） 酒精度：14%

2） 葡萄品種： Syrah, Aragonez,

Alicante Bouschet,

Cabernet Sauvignon

3)  釀酒過程：發酵前利用冷浸漬技術，

再使用傳統的發酵鞣溫度控制，令酒

質如天鵝絨般柔軟。

4)  品酒筆記：一種濃烈的石榴紅葡萄

酒，由於至少要在橡木桶中保存12

個月，因此該酒會散發出乾，辣，

完全成熟的水果香氣，散發淡淡的

木桶香氣。口感醇厚的酒，結構極

佳，果味香濃。略帶酸性，給人溫

暖的感覺。

5)  享用方法：此酒是烤肉、家禽和野

味的理想伴侶，成熟的奶酪可以補

充出色的口味。最佳飲用溫度為

17°C。